Qualitativ hochwertiger Weißwein, dessen Trauben allerdings
erst bei voller Reife gelesen werden dürfen, zartfruchtig
und leicht.
Farbe: intensiv
gelbgrün mit einem leichten goldenen Schimmer. Reife Weine zeigen
eine fast goldgelbe Farbe.
Bukett: delikates, unaufdringliches Sortenbukett
Geschmack: Der Ruländer gilt als der
extraktreichste Weißwein in Österreich. Er schmeckt infolge
des Alkohol- und Extraktgehalts füllig und vollmundig. Angeboten
wird er meistens mit einer spürbaren Restsüße.
Speisen: helles Fleisch, Ente, Gans, Pute |
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